Cuando escuchas la palabra "ceniza", probablemente piensas en los residuos que recubren el fondo de una chimenea. Por lo tanto, puede sorprenderte ver cenizas en la etiqueta del alimento para perro.
¿Qué es la ceniza en las croquetas?
Cenizas, cenizas crudas, residuos incinerados o materia inorgánica: todos estos términos se refieren a lo mismo. En la industria de alimentos para mascotas, las cenizas en los alimentos para mascotas son muy diferentes a las cenizas que se encuentran en el fondo de una chimenea. La ceniza es lo que queda cuando una muestra de alimento se quema por completo. Representa el contenido mineral de los alimentos.
Los minerales que quedan después de la combustión se originaron a partir de fuentes como huesos, cartílagos y otros tejidos. Estos ingredientes contienen de forma natural minerales como calcio, fósforo, magnesio y potasio, entre otros.
En resumen, los fabricantes de alimentos para mascotas calientan los alimentos a temperaturas extremadamente altas. La materia orgánica (huesos, cartílagos y tejidos) se quema y deja materia inorgánica (minerales). Lo que queda representa el contenido mineral total del alimento, y a esto se le llama ceniza (o ceniza bruta, materia inorgánica, etc.). Se encuentra en la comida seca para mascotas y en la comida húmeda para mascotas, aunque el porcentaje suele ser menor en este último.
La importancia de las cenizas en los alimentos para mascotas
La ceniza le da a tu perro minerales esenciales, no es un relleno, sino una parte vital de la dieta de tu mascota. Estos minerales desempeñan papeles cruciales en diversas funciones corporales, incluida la salud ósea, la función nerviosa, la contracción muscular y las reacciones enzimáticas. Si no hubiera absolutamente ninguna ceniza en la comida de tu perro se estaría perdiendo los minerales que necesita para mantenerse saludable.Si bien la presencia de ceniza influye en la dieta de tu mascota, demasiada ceniza podría ser perjudicial. Si tu perro consume demasiados minerales, puede experimentar desequilibrios que podrían contribuir a problemas de salud.
Cómo encontrar contenido de cenizas en croquetas
En la bolsa de comida de tu perro localiza la sección "Análisis garantizado", que suele estar en la parte posterior de la bolsa. Aquí es donde los fabricantes de alimentos para mascotas deben incluir información sobre los porcentajes de cuatro ingredientes en sus alimentos:
- Proteína
- Gordo
- Fibra
- Humedad (agua)
Ofrecer cualquier información adicional, como la cantidad de cenizas, aminoácidos y ácidos grasos omega-3 y omega-6, depende de la empresa y no todas las bolsas de comida para perros mostrarán más de estos cuatro componentes básicos. Recuerda que el valor de cenizas no incluye información sobre nutrientes específicos, esto significa que no tienes forma de saber qué cantidad de cada mineral individual, como calcio, fósforo o magnesio, está recibiendo tu mascota.
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